Malzemeler:
6 adet yufka
250 gr. peynir
4 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Büyük bir kabın içine yumurta, sıvı yağ ve su koyup iyice çırpın.
Peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp iç hazırlayın.
Yufkaları parça parça halinde sulu harca bulayıp tepsiye dizin.
Yufkaların aralarına hazırladığınız içten koyup üzerine yeniden yufkaları serin.
180 derecedeki fırında 25 dk. kadar pişirin.
Dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder