Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı (300-350 gram) un
1 adet limon
Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle havalandırarak iyice çırpalım.
Limonu güzelce yıkayıp kabuğunu (rendenin küçük kısmı ile) rendeleyelim ve içinin suyunu sıkalım.
Daha sonra yumurtanın üzerine süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilya ekleyerek karıştıralım.
Son olarak un ve kabartma tozu ekleyelim.
Kek hamurunu yağlanmış kalıba dökülerek 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim.
Üzerine pudra şekeri serpelim ve dilersiz limon kabukları ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder